Sỉ Lẻ Vỏ Bánh Gối Ngon TPHCM

Cách chiên vỏ bánh gối giòn ngon – không bị vỡ nhân

Bánh Gối là loại bánh chiên giòn, thơm ngon, được nhiều người Việt ưa thích. Loại bánh này còn được gọi với cái tên khác là bánh xếp, bánh quai vạc hoặc bánh Pateso… 

Hãy theo dõi bài viết này nếu bạn muốn biết cách chiên vỏ bánh gối giòn ngon, không bị vỡ nhân hoặc cần tìm nơi cung cấp vỏ bánh gối Tươi – Ngon – Chiên Giòn Rụm, không bị ngấm dầu mỡ – Uy Tín – Chất Lượng – Sỉ Lẻ Giá Tốt TPHCM – Nhận đặt số lượng lớn. 

Thế nào là Vỏ Bánh Gối Ngon?

Vỏ Bánh Gối Ngon là vỏ bánh gối được làm từ loại bột lúa mì cao cấp, trứng gà tươi. Nhờ vậy mà khi chiên, vỏ bánh gối chín đều, giòn rụm rất đã ghiền và không bị ngấm dầu mỡ, bị yểu mềm. Đặc biệt là vỏ bánh gối ngon khi chiên sẽ không có vị đắng chát, khác hẳn một số loại vỏ hoành thánh có nhiều phụ gia nên bị đắng khi chiên giòn. 

Ngoài ra, Vỏ bánh gối ngon sẽ có độ mỏng vừa phải nhưng có độ dẻo dai, để khi gói nhân, vỏ bánh không bị rách nát, đứt vỡ.  

Mỗi lò bánh gối sẽ có cách chọn dùng bột lúa mì và tỉ lệ pha bột mì khác nhau. Tuy nhiên, tại lò TrumPho, vỏ bánh gối ngon nhất khi được sử dụng loại bột lúa mì cao đạm, chuyên dụng cho làm mì trứng người Hoa, vỏ hoành thánh. Bởi vì loại bột lúa mì có thành phần đạm càng cao sẽ làm ra thành phẩm dai ngon hơn. 

Cách bảo quản vỏ bánh gối

Vỏ bánh gối là sản phẩm rất dễ bảo quản. Bạn có thể gói vỏ bánh gối trong giấy báo hoặc giấy trắng, đựng trong túi nilon, bảo quản ngăn mát từ 3 – 10 ngày hoặc bảo quản ngăn đông từ 1 – 6 tháng ( phụ thuộc vào chất lượng tủ đông của gia đình bạn). Sau khi bảo quản tủ đông, khi nào cần sử dụng vỏ bánh gối, bạn chỉ cần lấy gói đựng vỏ bánh gối ra ngoài nhiệt độ thường, rã đông tự nhiên khoảng 3 – 4 giờ thì vỏ bánh sẽ tươi mềm, thơm ngon như lúc ban đầu.

Cách chiên vỏ bánh gối giòn ngon

Để chiên vỏ bánh gối giòn tan, thơm lừng, không bị ngấm dầu thì bạn nên chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng và chiên theo nguyên tắc:

Lần 1 chiên ngập dầu, lần 2 chiên ít dầu. 

Khi chiên nên để lửa vừa ( để lửa to bánh dễ bị khét, để lửa nhỏ bánh sẽ lâu chín, ngấm dầu mỡ nên không giòn ngon)

cach lam sui cao truyen thong 3
Cách chiên vỏ bánh gối giòn ngon

Cách làm vỏ bánh gối không bị vỡ nhân

Một chiếc bánh gối được bọc nhân với vỏ vàng, giòn rụm, cứ tưởng chừng dễ làm, nhưng cũng tốn nhiều công phu, khéo léo.

Để làm vỏ bánh gối đẹp, không bị vỡ nhân, ngoại trừ bạn cần phải có kĩ thuật gói bánh khéo léo, tỉ mỉ mà còn do nhiều yếu tố khác: Chất lượng vỏ bánh gối và chất lượng phần nhân bánh. 

Nếu vỏ bánh gối đã đạt đủ độ dẻo dai và có độ dày nhất định mà khi chiên bánh gối vẫn bị vỡ nhân thì có thể nguyên nhân là do phần nhân bánh bạn trộn quá ẩm, bị tươm nước, nên khi gói nhiều nhân thì vỏ bánh gối sẽ bị ướt, mềm nhũn phần vỏ giữa bánh. Khi chiên, phần bột vỏ bánh bị nhũn sẽ dễ bị rách, vỡ nhân. 

Cách khắc phục: Khi chế biến, các bạn nên chọn các loại nguyên liệu làm nhân tươi ngon, xử lý ráo nước và khi gói bánh với lượng nhân vừa đủ. 

Lò sản xuất vỏ bánh gối sỉ lẻ HCM?

Tại TPHCM có nhiều nơi bán bánh gối như để tìm được lò làm vỏ bánh gối ngon, sạch, làm theo công thức người Hoa để mua sỉ lẻ thì không có nhiều thông tin. 

Nếu bạn đang cần tìm lò bánh gối ở HCM thì bạn có thể liên hệ đến cosopho.com qua hotline 0386.44.23.24 của chúng tôi để đặt mua vỏ bánh gối ngon, sạch, làm theo công thức gia truyền gốc Hoa, bánh mới mỗi ngày, giá tốt. 

Ở TPHCM, bạn có thể dễ dàng đặt mua vỏ bánh gối sỉ và lẻ, giá tốt nhất tại HCM. Ngoài ra bạn có thể ngồi tại nhà đặt hàng trực tiếp thông qua kênh các sàn TMĐT điện tử 

Mua LẺ tại đây.

Giá sỉ – lẻ vỏ bánh gối ngon TPHCM?

Tại TrumPho, vỏ bánh gối có kích thước đường kính 14cm, có giá cụ thể như sau:

  • Giá Lẻ: 5 cái / 10k. (Mua qua Shopee sẽ có giá 5 cái / 11k ) 
  • Giá sỉ ( dưới 20 kí ): 80k / kí 
  • Giá sỉ ( từ 20 kí trở lên): 68k/ kí 

Tui là Hữu, nhà sáng lập thương hiệu thực phẩm TrumPho. Với kinh nghiệm thực chiến nhiều năm trên thương trường với ngành thực phẩm, tui hi vọng những kiến thức tui chia sẻ có thể giúp đọc giả đạt nhiều thành công hơn trong quá trình triển khai công việc

Lưu Nguyễn Xuân Hữu - Fouder TrumPho

Bánh Phở các loạiXem Thêm

Mì - Hoành ThánhXem Thêm

Các loại vỏ bánhXem Thêm

Bún Các LoạiXem Thêm

Hủ tiếuXem Thêm

mỳ gạo chũXem Thêm

Máy làm phởXem Thêm

công thức nấu ăn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *