Hủ Tiếu Xào – 500g

Khi nhắc đến những món ngon của Trung Hoa ngoài những món ngon như dimsum, hủ tiếu mì tươi, hủ tiếu mì hoành thánh, … đi cùng với đó là 1 món ăn vô cùng nổi tiếng đó là hủ tiếu xào chính gốc người hoa nhé

Thế nào là hủ tiếu xào người Hoa chính gốc ?

Hủ tiếu xào là 1 món ăn vô cùng nổi tiếng. Thành phần chính của hủ tiếu được làm bằng bột gạo 100%

Tuy nhiên không phải ai cũng biết hủ tiếu xào chính gốc của người hoa là như thế nào?.

Thông thường để đơn giản chúng ta thường lấy hủ tiếu khô để xào từ đó chúng ta sẽ có 1 món ăn cực kỳ nhanh và dễ dùng. Nhưng để ăn đúng vị hủ tiếu xào người Hoa bạn phải tìm đúng công ty hoặc cơ sở sản xuất làm theo đúng công thức bí truyền của người Hoa

Thế nào là hủ tiếu xào chính gốc ngon?

Thông thường hủ tiếu xào sẽ được xào bằng chảo chống dính thường bạn sẽ thấy chảo có màu đen

Cọng hủ tiếu xào phải có bản “bự” được xào chung với các nguyên liệu như nước tương, dầu hào, …

Các tiêu chí đánh giá hủ tiếu xào chuẩn vị gốc Hoa

Về sức khoẻ: không sử dụng các chất phụ gia như fomol, hàn the, không chất tẩy trắng hủ tiếu, được làm từ loại gạo cao cấp không dùng hoá chất xử lý, phụ gia hại cho sức khoẻ

Về cấu trúc sợi hủ tiếu: Sau khi xào không bị gãy, thấm với dầu hào khi xào. Lưu ý: không được quá dày vì sẽ không thắm dầu hào

Về màu sắc: hủ tiếu xào loại ngon sẽ có bề ngoài trắng ngà, trơn mịn, bóng mặt

Về hương vị: khi xào thấm với dầu hào, nước tương thơm mùi “áp chảo” (mùi đặc trưng chỉ có ở những quán chính gốc người Hoa)

Cách bảo quản hủ tiếu xào

Bảo quản ngắn ngày bằng cách để ngoài nhiệt độ không khí bình thường, đây là cách mà các quán ăn hủ tiếu người hoa thường làm

Bảo quản dài ngày ( 3 – 5 ngày) có thể bảo quản trong tủ lạnh ngăn mắt để ngăn cho cọng hủ tiếu không khí mốc, ôi thiêu, có mùi chua,… khi sử dụng thì đem ra ngoài hấp lại là dùng được

Mua hủ tiếu xào gốc người Hoa ở đâu tại Sài Gòn

Hiện nay hủ tíu xào không được bày bán ở các chợ, đa phần phải mua trực tiếp từ cơ sở sản xuất bánh phở. Để tiện cho người mua hiện nay cơ sở cung cấp thực phẩm Trumpho đã liên kết với các đơn vị vận chuyển để giao hàng xa cho khách có nhu cầu nhưng phí ship lại vô cùng rẻ

Ngoài ra nếu trong nội ô thành phố HCM bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại Shopee:

Đặt Hàng Online Ngay

CTCP Kỹ Nghệ Gia Đức Trí

• Địa chỉ: 25 Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
• Liên hệ: 0364.960.357
• Email: xuanhuucenter@gmail.com
• Fan page: fb.me/TRUMPHO