Trong cuộc sống bận rộn như hiện đại, phương pháp ăn chay rau củ quả thanh đạm được mọi người ưa chuộng. Bởi vì việc ăn chay thanh đạm sẽ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe. không bị nặng nề vì sát sanh rất được lòng bạn đọc
Nhưng không ít gia đình muốn đổi khẩu vị với các món chay hoặc ăn chay vào những dịp đặc biệt thì lại… không biết nấu món gì vừa thơm ngon, đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, nhanh, gọn, chất lượng.
Thay vì chỉ nấu những món chiên xào đầy dầu mỡ thì chị em nội trợ có thể chế biến món mì trộn chay này, tùy theo sở thích mà các bạn có thể thêm rau hoặc các loại nấm khác nhau vô cùng thanh đạm nhưng lại bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mì tươi
- Nấm đông cô >> Xem Giá Bán
- Nấm mèo
- Muối
- Đường
- Hành, tỏi
- Nước tương
- Nấm rơm
Hướng dẫn chế biến
Sơ chế nguyên liệu
Ngâm rửa sạch các loại nấm và hành.
Băm nhuyễn tỏi + hành.
Thái mỏng các loại nấm theo ý thích. Tùy loại nấm mà bạn chọn nhé !
Đun nước cho sôi già (nếu nấu bếp gas lửa lớn), cho mì vào trụng chín. Lưu ý: Mỳ trụng chín là khi cọng mỳ từ màu vàng nhạt chuyển sang vàng trong
Sau đó, xả mì qua nước lạnh để mì giòn dai hơn rồi để ráo nước.
Cho dầu ăn, đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi. Tiếp đến, cho vào tất cả các loại nấm đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều, thêm gia vị cho vừa ăn, đợi nấm chín thì cho mì vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Trộn mì cùng với dầu ăn phi tỏi để sợi mì vàng óng, tơi, thơm ngon hơn.
Cho mỳ và nấm ra dĩa, cho thêm vài lát ngò và 1 ít tiêu xay rồi thưởng thức ngay cho nóng.
Mến chúc các bạn thành công và có những bữa ăn an lành hạnh phúc !
Cơ sở sản xuất thực phẩm TRUMPHO
- Địa chỉ: 25 Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
- Liên hệ: 0364.960.357
- Email: xuanhuucenter@gmail.com
- Fan page: fb.me/TRUMPHO
Lưu Nguyễn Xuân Hữu - Fouder TrumPho
Bánh Phở Các LoạiXem Thêm
Mì - Hoành ThánhXem Thêm
Các loại vỏ bánhXem Thêm
Hủ tiếuXem Thêm
25.000₫20.000₫mỳ gạo chũXem Thêm
Máy làm phởXem Thêm
3.000.000₫2.200.000₫120.000.000₫99.000.000₫công thức nấu ăn
Nạm Bò Là Gì? Món Ngon Từ Nạm Bò
Với những tín đồ ăn uống, nạm bò là nguyên liệu quen thuộc. Tuy nhiên [...]
Th12
Cách Nấu Phở Bò Miền Nam Đơn Giản Tại Nhà
Phở bò là món ăn sáng quen thuộc với người dân cả nước. Tuy nhiên, [...]
Th12
Cách Hầm Xương Nước Trong, Ngọt Bạn Nên Biết
Hầm xương làm nước dùng sẽ giúp mọi người có được nhiều món ăn ngon. [...]
Th12
Cách Hầm Thịt Bò Nhanh Mềm, Thơm Ngọt
Khi nấu, muốn thịt bò mềm thơm thường mất rất nhiều thời gian hầm. Những [...]
Th12