Mách bạn cách gói hoành thánh đẹp, đơn giản

Như các bạn đã biết, hoành thánh là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa. Đây là món yêu thích của tất cả mọi người ở quốc gia tỷ dân. Cho đến năm 1930, hoành thánh bắt đầu du nhập vào Việt Nam và được rất nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Món ăn này không những ngon mà còn đẹp mắt. Vậy cách gói hoành thánh đẹp như thế nào? Rất nhiều bạn đều muốn biết cách làm món ăn này. Hãy cùng Tumpho tìm hiểu ngay dưới đây.

Nguyên liệu phần nhân hoành thánh

Để làm hoành thánh, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu làm nhân. Tùy theo sở thích của mình, bạn có thể chọn loại nhân phù hợp. Nguyên liệu cần để làm nhân hoành thánh như sau:

• 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
• 50g mỡ heo, luộc rồi xắt hạt lựu nhỏ
• 4 muỗng canh măng tây, luộc sơ rồi đem cắt nhỏ
• 300g thịt heo xay (đã băm nhuyễn)
• 250g tôm, lột vỏ, lấy chỉ lưng bỏ và cắt nhỏ

Có rất nhiều cách gói hoành thánh đẹp

>>> Xem ngay: Vỏ Hoành Thánh 500 gram.

Các loại gia vị cần dùng

• 1 muỗng cà phê rượu trắng
• 2 muỗng canh nước tương
• ½ muỗng cà phê muối (hay 1 muỗng cà phê hạt nêm)
• 2 muỗng canh bột bắp
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng cà phê đường
• ¼ muỗng cà phê bột ngọt
• ½ muỗng cà phê tiêu
• 3 giọt dầu mè

Cách gói hoành thánh đẹp

Để có thể gói hoành thánh đẹp đòi hỏi bạn phải là người tỉ mỉ, khéo léo. Hơn nữa, cũng cần trải qua nhiều lần thử gói hoành thánh mới có thể thành công. Trên thực tế, có rất nhiều cách gói hoành thánh đẹp với nhiều kiểu khác nhau. Tùy theo sở thích của mình, bạn có thể lựa chọn cách gói phù hợp.

Trước khi gói hoành thánh, bạn cần sơ chế nguyên liệu để làm nhân hoành thánh. Sau đó mới bắt tay vào gói. Ngoài ra, bạn cần chú ý lựa chọn vỏ hoành thánh dai mềm, có độ dài vừa đủ để khi gói không bị rách. Một số cách gói hoành thánh đẹp Trumpho chia sẻ cho bạn như sau:

Cách 1: Kiểu cổ điển

Đây là kiểu gói hoành thánh cơ bản và được nhiều quán sử dụng trong quá trình buôn bán. Cách gói này vừa nhanh vừa tiện lợi chỉ với 3 bước đơn giản:

• Bước 1: Chuẩn bị một miếng vỏ hoành thánh, cho 1 muỗng nhân hoành thánh vào giữa vỏ. Dùng tay chấm nước các cạnh viền của vỏ bánh.
• Bước 2: Gấp đôi vỏ bánh để tạo thành hình tam giác. Đây là kiểu gói cơ bản và dễ dàng cho tất cả các bạn mới tập gói hoành thánh.
• Bước 3: Tiếp tục dùng tay chấm nước vào 2 góc dưới đáy tam giác. Gấp 2 góc cạnh đáy lại. Dùng tay bấm chặt lại để chúng dính chắc hơn.

Kiểu gói cổ điển này được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là những bạn mới tập làm hoành thánh. Đây là cách gói hoành thánh đẹp đơn giản và tiết kiệm khá nhiều thời gian. Hơn nữa, nó cũng mang lại tác dụng trang trí tốt.

Cách gói cổ điển được rất nhiều người lựa chọn vì đơn giản  và dễ làm

>>> Xem ngay: Mì gõ là gì/ hủ tiếu gõ là gì? Công thức nấu mì gõ đơn giản.

Cách 2: Kiểu sao bốn cánh

Một trong cách gói hoành thánh đẹp đó là kiểu gói hoành thành giống hình ngôi sao nhưng chỉ có 4 cánh. Mặc dù cách gói này công phu và khó hơn so với cách gói hoành thánh cổ điển nhưng rất nhiều bạn cũng muốn thử sức với điều này.

• Bước 1: Bạn cho nhân hoành thánh vào giữa vỏ hoành thánh rồi dùng tay chấm nước vào 4 vỏ góc bánh.
• Bước 2: Túm 4 góc của hoành thánh lại cho dính chắc và bao trọn lớp nhân bên trong. Dùng tay nắn chặt không để nhân bị rơi ra ngoài. Chú ý không kéo 4 góc quá căng sẽ khiến cho phần vỏ bị rách.

Cách 3: Kiểu xoắn

Tiếp đến là cách gói hoành thánh với kiểu xoắn. Lúc đó, trong  hoành thánh khá giống như được bện nút trông đẹp mắt và ăn cũng ngon.

• Bước 1: Vẫn giống như cách gói hoành thánh đẹp ở trên, bạn cần chuẩ bị vỏ bánh tráng và cho 1 muỗng nhân hoành thánh vào giữa vỏ bánh. Tiếp tục dùng tay chấm nước vào các cạnh của vỏ bánh.
• Bước 2: Gấp đôi vỏ bánh, tạo chúng thành hình tam giác. Bấm chặt các cạnh để phần nhân không bị rơi ra ngoài.
• Bước 3: Gấp 1 góc ở đáy tam giác và gấp xoắn theo dọc cạnh hình tam giác cho đến hết. Như vậy, bạn sẽ có một chiếc hoành thánh làm theo kiểu xoắn.

Cách 4: Kiểu vòng xoay

Kiểu vòng xoay là cách gói hoành thánh đẹp và khá đơn giản. Cách gói này yêu cầu bạn nhẹ tay và có sự tỉ mỉ tránh làm rách vỏ hoành thánh.

• Bước 1: Trước hết, bạn cần cắt hết các cạnh vỏ bánh hình tròn chứ không để hình vuông như bình thường. Cho 1 muỗng nhân hoành thánh vào giữa. Dùng tay chấm nước xung quanh viền vòng tròn vỏ bánh.
• Bước 2: Dùng thêm một chiếc vỏ bánh khác có hình tròn và đặt lên trên. Bấm chặt viền xung quanh để 2 lớp vỏ bánh dính vào nhau.
• Bước 3: Gấp xoắn viền xung quanh giống như kiểu xoắn là hoàn thành.

Có rất nhiều cách gói hoành thánh khác nhau cho bạn lựa chọn thực hiện theo

>>> Xem ngay: Quán phở ngon ở Đà Lạt – Mời bạn ghé thăm.

Trên đây bạn đã biết cách gói hoành thánh đẹp, đơn giản ngay tại nhà. Hoành thánh được gói có thể dùng để trang trí món ăn, hấp dẫn thực khách sành ăn. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Ngoài ra, bạn có thể tự sáng tạo nhiều cách gói hoành thánh khác nhau tùy theo sở thích.