Bật mí cách chọn bát đĩa kinh doanh nhà hàng sao cho phù hợp

Khi kinh doanh nhà hàng/quán ăn, bạn không thể thiếu bát đĩa để phục vụ cho khách hàng. Không chỉ vậy, bộ đồ ăn là thứ giúp phản ánh phong cách và chủ đề mà nhà hàng muốn truyền tải. Chính vì vậy, việc tìm mua bát đĩa cho nhà hàng/quán ăn cũng vô cùng quan trọng. Cùng cosopho.com đọc bài viết dưới đây để biết cách chọn bát đĩa khi kinh doanh nhà hàng.

Một số yếu tố cần lưu ý khi tìm mua bát đĩa cho nhà hàng

Không ngoa khi nói rằng bát đĩa cũng là thứ khiến khách có thiện cảm với nhà hàng. Thông qua chúng, bạn có thể truyền tải được thông điệp và phong cách mà quán của bạn theo đuổi.

Do đó, trong cách chọn bát đĩa khi kinh doanh nhà hàng bạn cần chú ý đến các điều sau:

Ngân sách mà nhà hàng chi ra cho tiền mua bộ đồ ăn

Bát đĩa dùng cho nhà hàng thường có giá thành đắt hơn so với đồ ăn dùng cho hộ gia đình. Đồng thời, đồ ăn dùng cho nhà hàng cũng có nhiều chủng loại và được bán với các mức giá khác nhau. 

Bên cạnh đó, khi bạn mua bát đĩa cho nhà hàng với số lượng càng nhiều thì giá bán cũng càng rẻ. Vì vậy, nên cân nhắc về khoản chi phí cần bỏ ra khi mua sắm loại vật dụng này cho quán.

Độ bền của bộ đồ ăn

Do được thiết kế với kiểu dáng và chất liệu riêng nên độ bền của bát đĩa nhà hàng cao hơn bình thường. Điều này sẽ giúp tránh được tình trạng chén bát bị rơi vỡ trong quá trình phục vụ cho khách.

Phong cách quán ăn của bạn muốn hướng đến

Một điều khác bạn cần chú ý khi chọn bát đĩa cho nhà hàng là phong cách của quán. Ngoài ra, hãy gắn thêm logo và tên nhà hàng để tạo sự ấn tượng và tăng độ nhận diện trong lòng thực khách. Nghĩa là mỗi lần đến nhà hàng để thưởng thức món ăn, khách hàng đều bị thu hút bởi bồ đồ đựng tinh tế đẹp mắt.

Loại vật liệu của bát đĩa dùng cho nhà hàng

Khi chọn bát đĩa cho quán, bạn cũng nên quan tâm đến vật liệu của chúng. Ví dụ như bát đĩa nhựa có độ bền và tái sử dụng được nhiều lần. Tuy nhiên, thường thì chúng có mẫu mã không đẹp mắt và nhìn không sang trọng. 

Trong khi đó, mặc dù đồ ăn bằng sứ có nguy cơ rơi vỡ cao nhưng có mẫu mã bắt mắt. Đồng thời, bát đĩa sứ cũng làm tăng thêm sự sang trọng và chuyên nghiệp cho nhà hàng. 

Các cách chọn bát đĩa khi kinh doanh nhà hàng tùy theo phong cách quán

Mỗi một nhà hàng hiện nay đều có hình thức kinh doanh và phong cách hoạt động khác nhau. Điều này khiến cho việc trang trí không gian và sử dụng bộ đồ ăn cho quán cũng có sự khác biệt. Ví dụ:

Với nhà hàng chuyên bán đồ ăn nhanh

Nếu bạn muốn mở nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh như bánh pizza, cánh gà chiên giòn hay các món ốc. Bạn không thể bỏ qua khâu chọn mua bát đĩa dùng cho quán ăn của mình. Do những món này đều có sốt chấm nên bạn hãy mua nhiều bát nước chấm nhỏ xinh.

Ngoài ra, hãy sử dụng bát đĩa bằng nhựa khi phục vụ món ăn nhanh cho khách hàng. Bởi bộ đồ ăn bằng nhựa có trọng lượng nhẹ, độ bền cao và dễ làm sạch dầu mỡ bám trên bề mặt. 

Với nhà hàng chuyên kinh doanh đồ nướng

Những chiếc bát đĩa bằng sứ là lựa chọn phù hợp cho các quán kinh doanh đồ nướng. Bởi vật liệu sứ có khả năng chịu nhiệt độ cao nên hạn chế tình trạng nóng, bỏng tay cho khách hàng. Ngoài ra, bộ đồ ăn bằng sứ còn góp phần giữ nguyên hương vị cho các món nướng. 

Do đó, việc sử dụng đồ sứ trong nhà hàng món nướng sẽ giúp tăng thêm sự sang trọng cho quán. Đồng thời, đồ ăn bằng sứ còn làm cho khách thêm ấn tượng về sự chuyên nghiệp của nhà hàng.

Với nhà hàng kinh doanh các món Âu, Hàn hoặc Nhật

Nếu bạn muốn mở nhà hàng kinh doanh món Âu, Nhật hoặc Hàn thì nên chọn đồ ăn bằng sứ trắng. Bởi bát đĩa màu trắng góp phần kích thích vị giác của thực khách tốt hơn. 

Ngoài ra, bát đĩa bằng sứ trắng còn góp phần tăng thêm vẻ đẹp của món ăn được dọn lên. Việc này sẽ giúp tăng sự thèm ăn và khiến khách hàng dùng bữa trong nhà hàng thêm ngon miệng.

Tóm lại, việc chọn bộ đồ ăn cho nhà hàng rất quan trọng vì nó góp phần vào việc xây dựng hình ảnh quán. Hy vọng bài viết của cosopho.com đã giúp bạn biết được cách chọn bát đĩa khi kinh doanh nhà hàng. Từ đó khiến nhà hàng của mình để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách.