Bánh mì tươi khá lạ lẫm với đông đảo khách hàng hiện nay. Tuy nhiên kể từ khi chúng xuất hiện đã được khách hàng đặc biệt yêu thích. Không chỉ bởi tên gọi mà còn bởi vị thơm ngon và thời gian sử dụng lâu dài của chúng. Dần dần nhiều người quyết định sử dụng bánh mì tươi thay cho các dòng bánh mì thông thường. Vừa tươi ngon lại dễ ăn vị thơm lưu giữ được lâu. Nếu vẫn chưa biết bánh mì tươi là gì thì hãy để Cosopho.com giúp bạn nhé.

Bánh mì tươi là gì?

Bánh mì tươi là loại bánh mì nổi bật với mùi hương thơm kết hợp với thời gian sử dụng khá lâu nên chúng được mang tên gọi bánh mì tươi. Tên gọi này để phân biệt với các dòng bánh mì thông thường. Nếu như bánh mì thông thường thời gian sử dụng ngon nhất là thời điểm vừa mới ra lò thì bánh mì tươi vẫn đem lại sự thơm ngon trong khoảng 1 tuần sau đó. Trong điều kiện bảo quản tốt thì chúng vẫn gần như giữ được hương thơm, màu sắc và mùi vị của mình.

Bánh mì tươi là gì mà được nhiều người yêu thích đến như vậy?

Vì sao bánh mì tươi được nhiều người yêu thích?

Không phải ngẫu nhiên mà càng ngày càng nhiều người sử dụng bánh mì tươi thay thế cho bánh mì truyền thống. Thậm chí có nhiều người bị nghiện khi sử dụng loại bánh mì tươi này. Vậy lý do gì khiến mì tươi đã xoắn ngôi vương của bánh mì truyền thống?

Mùi thơm tựa bánh bông lan

Gần giống với hương thơm bánh bông lan nên khá là hấp dẫn. Mặc dù kể từ khi ra lò từ 4-5 ngày chúng vẫn giữ được mùi hương thơm ngọt ngào của mình. Ngược lại với bánh mì truyền thống thì càng để lâu bánh mì sẽ càng ỉu và càng mùi chua. Do bên trong đã bị lên men và gần như không ăn được nữa.

Thời gian sử dụng dài hơn

Thơm ngon nhất với bánh mì thường khi sử dụng là khi vừa ra lò được khoảng 1-3h là tốt nhất. Thậm chí trong 30 phút đầu tiên thì cực ngon khi vừa có độ thơm vừa có độ giòn của bánh mì. Tuy nhiên khi để quá thời gian trên thì hầu như chúng sẽ không còn ngon nữa. Ngược lại bánh mì tươi vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của mình trong 5-7 ngày sau đó. Cả về mùi thơm, vị ngon ngọt của mình. Đó chính là lý do bánh mì tươi chinh phục được khách hàng mặc dù sinh sau đẻ muộn.

Đa dạng hương vị cực mê

Không chỉ có mùi vị của bánh bông lan mà bánh mì tươi còn có thể có nhiều hương vị khác nữa. Tự do tùy chỉnh được hương vị ngay từ quá trình làm bánh. Chỉ cần thêm các loại hương vị khác nhau có thể giúp bánh mì tươi đa dạng sự lựa chọn hơn. Ngoài ra nếu muốn còn mix được thêm các loại mứt để tăng thêm độ khoái khẩu.

2 vị mặn ngọt tùy chọn

Rất ít khi thấy bánh mì truyền thống có vị mặn bởi đa số đều là ngọt hoặc hơi ngọt một chút. Thế nhưng với bánh mì tươi lại có cả vị mặn và vị ngọt tùy ý người làm bánh. Với vị ngọt thì tương đối phổ biến và dễ làm còn với vị mặn thì mix thêm xúc xích, phô mai, ruốc… nghĩ tới mà đã thèm thuồng.

Những địa chỉ bán bánh mì tươi nổi tiếng trên khắp Việt Nam

Có rất nhiều những địa chỉ cung cấp bánh mì tươi làm cho khách hàng bị nghiện. Trải dài trên khắp đất nước Việt Nam được chúng tôi sưu tầm. Hãy xem khu vực của mình có tiệm bánh mì tươi nào nổi tiếng thì hãy thử sức ngay nhé.

  • Bánh mì tươi Kinh Đô khỏi cần phải nhắc tới độ nổi tiếng của thương hiệu này. Tuy nhiên khá khó để mua được loại bánh mới ra lò. Hãy thử mua ở các siêu thị lớn như Big C, AEON xem nhé.
  • Bánh mì tươi Mạc Đỉnh Chi một địa chỉ cung cấp dòng bánh này tại miền Nam. Nếu gần hãy ghé qua thử vì  sao chúng lại nổi tiếng như vậy.
  • Bánh mì tươi Kỳ Đồng
  • Bánh mì tươi Otto
  • Bánh mì tươi Võ Văn Tần
  • Savoury Days
  • Bánh mì tươi Đài Loan
Các loại bánh mì tươi khá đa dạng và phong phú cho khách hàng chọn.

Bảo quản bánh mì tươi đông lạnh

Khi không sử dụng hết hãy để chúng trong những tủ lạnh. Chúng có thể bảo quản từ 5-7 ngày vẫn giữ được hương vị như lúc mới ra lò. Chỉ cần khi lấy ra chúng ta cho vào lò vi sóng trong khoảng 1 vài phút là có thể sử dụng lại một cách thoải mái. Khi đó kết hợp thêm những vị khác tùy theo nhu cầu sử dụng của từng người thích ăn mặn hay ăn ngọt mà mix thêm những loại đồ ăn khác nhau.

Hy vọng qua bài viết này khách hàng đã biết được bánh mì tươi là gì và lý do vì sao bánh mì tươi lại được nhiều người yêu thích. Nếu muốn có thể tự làm bánh mì tươi tại nhà một cách đơn giản khi sử dụng bột bánh mì, trứng gà, sữa tươi… và những loại gia vị khác. Nhiều người lo lắng rằng ăn bánh mì tươi sẽ bị béo nhưng nếu chúng biết cách kiểm soát lượng calo cũng như các chế độ tập thể dục hợp lý thì có thể ăn thoải mái mà không gặp vấn đề nào cả.

Tôi là Hữu, hiện đang là CEO, Co-Founder của TrumPho. Gia đình tôi đã từng gặp khá nhiều khó khăn trong quá trình tìm hiểu về sản xuất bánh phở. Với kinh nghiệm thực chiến hơn 40 năm trên thương trường với ngành Phở, tôi hy vọng những kiến thức miễn phí tôi chia sẻ có thể giúp đọc giả đạt nhiều thành công hơn trong quá trình triển khai công việc kinh doanh của bạn

Lưu Nguyễn Xuân Hữu - Fouder TrumPho

Bánh Phở Các LoạiXem Thêm

Mì - Hoành ThánhXem Thêm

Hủ tiếuXem Thêm

mỳ gạo chũXem Thêm

Máy làm phởXem Thêm

công thức nấu ăn