Phở trộn ở đâu ngon nhất vịnh Bắc Bộ?

Hà Nội nghìn năm văn hiến còn có nền ẩm thực đa dạng nức tiếng gần xa. Chỉ riêng món phở đã có nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu muốn đổi vị, hôm nay Trùm Phở sẽ giới thiệu tới bạn những quán phở trộn ở đâu ngon, nức tiếng xa gần. Nào, chúng ta hãy cùng tiếp tục cuộc hành trình khám phá nét đẹp ẩm thực tại thủ đô nhé!

Phở trộn Khánh Béo nổi tiếng lâu đời

Con ngõ nhỏ Hàng Xóm, Hoàn Kiếm lúc nào cũng rộn ràng xe cộ qua lại một phần là nhớ quán phở nổi tiếng nhất nhì Hà Nội: Khánh Béo. Quán có không gian trong nhà nhưng số lượng khách luôn trong tình trạng quá tải, phải kê thêm bàn ngoài vỉa hè mới đủ.

Thậm chí, có những người phải đợi 30 phút mới được thưởng thức. Nhưng khi bát phở trộn hấp dẫn được bưng ra, bạn sẽ biết công sức chờ đợi không hề vô nghĩa. Chỉ với giá 30 – 40 ngàn đồng, bát phở đầy đặn với thịt gà, hành phi, rau thơm, đậu rang và nước mắm chua ngọt.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 17 Hàng Hòm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 20.000đ – 50.000đ

Phở trộn ở đâu ngon? Mời đến Quán Huấn

Quán Huấn nổi tiếng với món phở trộn sốt vang khá lạ miệng. Điểm đặc trưng ở đây chính là nguyên liệu đặc biệt, thay vì sử dụng thịt gà, đầu bếp lại dùng thịt bò mang lại hương vị độc đáo, ăn một lần nhớ mãi không quên. Miếng thịt được tẩm ướt đậm đà đi kèm sốt rượu rang có màu nâu bắt mắt. Kết hợp cùng sợi phở mềm mịn, màu trắng trong, chút rau ngò xanh mướt nhìn thôi đã thấy đói bụng. Bật mí cho các bạn là tại Trùm Phở cũng có bạn loại sợi phở chất lượng này nhé!

Một lưu ý với những ai có ý định thưởng thức món phở trộn danh bất hư truyền này là quán chỉ mở vào buổi chiều tối. Sau khi tan làm, tầm 16 giờ chiều đến 23 giờ tối, bạn có thể ghé qua.

• Địa chỉ: 62 Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 35.000đ – 50.000đ

Xem thêm: Khám phá ẩm thực: Phở Lý Quốc Sư ở đâu ngon?

Phở gà trộn – Số 20 Đê La Thành, Đống Đa

Quán phở trộn 20 Đê La Thành lúc nào cũng chật kín thực khách, từ sinh viên, nhân viên văn phòng cho đến người nước ngoài. Quán đông là nhờ giá thành hợp lý và hương vị thơm ngon, nguyên liệu đầy đặn, vệ sinh sạch sẽ. 

Ngoài nguyên liệu chính là thịt gà, còn có thêm dưa leo muối, rau răm, nấm thái sợi. Bạn sẽ bất ngờ nếu biết giá ở đây chỉ khoảng từ 25 – 30 ngàn đồng.

• Địa chỉ: Số 20 Đê La Thành, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giá: 25.000đ – 30.000đ

Phở gà trộn số 9B Nguyễn Siêu

Tại 9B Nguyễn Siêu, ngoài phở trộn còn có thêm nhiều món khác như bún, miến… Tất cả đều sử dụng nguyên liệu chính là gà. Đây cũng là một trong số ít các quán có thêm nước chấm đu đủ, cà rốt. Quán nằm ngay vỉa hè, rất thích hợp để ăn sáng hay ăn đêm, vừa thưởng thức món ngon lại ngắm phố xá Hà Nội.

• Địa chỉ: Số 9B Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 30.000đ – 50.000đ

Phở Gà Nguyệt – Phủ Doãn

Phở gà chị Nguyệt hay phở Nguyệt không chỉ nổi tiếng tại quận Hoàn Kiếm mà còn toàn Hà Nội. Không gian quán sạch sẽ, thoáng đãng càng làm tôn thêm mùi thơm từ thịt gà luộc, hành phi… 

Tại đây, bạn có thể gọi phở trộn cùng từng bộ phận của gà như cánh, lưng, hay đùi… Tùy vào yêu cầu, giá thành sẽ giao động khoảng 30 đến 50 ngàn đồng.

• Địa chỉ: 5 Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 30.000đ – 50.000đ

Phở trộn ở đâu ngon? Phở trộn chợ Ngọc Hà

Người dân thường gọi với cái tên quen thuộc là phở cô Liên. Đây cũng là điểm đến của nhiều bạn trẻ sành ăn. Không chỉ có giá thành hợp lý, món ăn gọi theo sở thích, không gian sạch sẽ mà cách phục vụ cũng rất nhiệt tình, chu đáo. Bên cạnh món phở trộn gà nức tiếng, bạn cũng có thể đổi khẩu vị với Ốc trần. 

• Địa chỉ: 16A Chợ Ngọc Hà, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Giá: 30.000đ – 100.000đ

Phở Hạnh – 65 Lãn Ông

Nếu là cú đêm hay thường xuyên tan ca muộn, hãy note ngay địa chỉ của quán phở Hạnh. Nằm trên con phố Lãn Ông, phở hạnh có không gian khá nhỏ nhưng lúc nào cũng rộn ràng tiếng nói cười của thực khách, người ăn tại quán, người lại xếp hàng mua về nhà.

Điểm cộng của phở tại đây là dai, không bở nhưng vẫn giữ được độ mềm đặc trưng. Kết hợp cùng thịt gà, thêm chút lòng, nước chấm chua ngọt và rau răm trộn đều. Đất cả hòa lẫn với nhau, tạo nên món ăn làm ấm lòng bao thực khách mỗi khi đêm về.

• Địa chỉ: 65 Lãn Ông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 20.000đ – 60.000đ

Phở trộn số 26 Lương Văn Can

Rất nhiều bạn trẻ đã bầu chọn 26 Lương Văn Can là một trong những quán phở trộn đỉnh nhất Hà Nội. Điểm cộng ở đây là vị nước chấm chua ngọt, thêm chút cay cay của ớt tạo nên tổng thể hòa quyện. Nếu chấm theo thang điểm mười, Trùm Phở sẵn sàng tặng số 9 cho món này.

• Địa chỉ: 26 Lương Văn Can, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 30.000đ – 50.000đ

Xem thêm: Thịt Bò Có Ánh Vàng: Nguyên Nhân, Tính Chất Và Cách Xử Lý

Phở Gà trộn – Mã Mây

Phở trộn ở đâu ngon? Nếu bạn muốn biết, Trùm Phở xin gợi ý ngay địa chỉ 45 Mã Mây, Quận Hoàn Kiếm. Quán nằm bên trong con ngõ nhỏ, dù đường phố không thuận tiện nhưng lúc nào thực khách cũng ngồi chật cứng lối đi. 

Nước chấm chua ngọt ở đây khá đặc biệt. Đầu bếp chế biến theo công thức bí truyền có màu nâu cánh gián, đậm đà, hơi cay nơi đầu lưỡi, nếu thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên.

• Địa chỉ: 45 Mã Mây, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 30.000đ – 40.000đ

Phở gà trộn chợ Ngọc Hà

Chợ Ngọc Hà được ví như thiên đường ẩm thực của quận Đống Đa. Nếu có dịp ghé qua, mời bạn nếm thử món phở trộn quán cô Dung, phố Hàng Chỉ. 

Theo đánh giá của Trùm Phở, phở ở đây rẻ hơn so với những nơi khác nhưng không vì vậy mà không đầy đặn. Bát phở to bự có đủ thịt gà xé sợi, hành khô, rau răm ăn kèm… Đặc biệt, tất cả đều được trần qua nước sôi trước khi chế biến, nên bạn có thể yên tâm tuyệt đối về vấn đề an toàn thực phẩm. 

• Địa chỉ: 20 Ngõ Hàng Chỉ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giá: 25.000đ – 30.000đ

Một trong những món được mệnh danh “ăn hoài không chán” chính là phở trộn Hà Nội. Nhưng để lĩnh hội được trọn vẹn sự hấp dẫn, quyến rũ này, bạn nên thưởng thức các địa chỉ được Trùm Cuối review trong bài viết “Phở trộn ở đâu ngon”. Chúng mình chắc chắn rằng sẽ không làm các tín đồ sành ăn thất vọng.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 25 Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
• Liên hệ: 0364.960.357
• Email: xuanhuucenter@gmail.com