Khám phá mì Ramen là gì? và những thông tin thú vị

Nền văn hóa ẩm thực tại xứ sở hoa anh đào được đánh giá là rất phong phú và đa dạng. Tại đây có rất nhiều món ngon nổi tiếng, đặc biệt là những món về mì, trong đó mì Ramen đã trở thành một cơn sốt tại nơi đây. Tuy nó đã nhanh cho trở nên phổ biến và yêu thích tại đất nước Nhật Bản nhưng một số người hiện nay vẫn đang tìm hiểu mì Ramen là gì? và những thành phần chính có trong mì Ramen là gì? Tất cả sẽ được giải đáp chi tiết và cụ thể bởi Trùm Phở ngay sau đây nhé!

Khám phá mì Ramen là gì?

Tuy ra đời muộn hơn so với những loại mì khác tại đất nước Nhật Bản nhưng mì Ramen đã nhanh chóng trở thành một cơn sốt và được nhiều người yêu thích. Nhưng đối với nhiều người mới nghe tên thì chắc chắn không thể biết được mì Ramen là gì phải không nào? 

Mì Ramen được chính thức ra đời vào năm 1910, nhưng phải đến năm 1937 thì cơn sốt mì Ramen mới được lan tỏa và dậy sóng khắp Nhật Bản. Đặc biệt cho đến ngày nay chúng đã được lan tỏa ra nhiều nước trên thế giới và nhận được sự quan tâm, chú ý. Đối với loại mì này sẽ có sợi mì khác biệt so với những loại khác, bởi chúng được làm từ bột lúa mì, nước tro tàu và nước muối. 

Sợi mì này có hình thức bên ngoài rất phong phú và đa dạng chúng sẽ được biến tấu thành nhiều dạng sợi khác nhau. Nhưng nhìn chung tất cả đều giống nhau về công thức nấu cũng như nguyên liệu được góp mặt ở trong mì Ramen. 

Đọc thêm: Mì Tươi Người Hoa Chính Gốc HCM – Cung Cấp Mì Sợi Tươi – 40 gram

Các thành phần khác có trong mì Ramen

Bên cạnh thắc mắc mì Ramen là gì? thì những thành phần chủ yếu có trong mì Ramen bao gồm những gì cũng là vấn đề được quan tâm nhiều hiện nay. Theo đó, chúng ta có thể kể đến một số thành phần chủ yếu có trong mi Ramen đó là:

Phần nước súp

Loại nước súp này được hình thành từ sự hòa quyện của Tare và nước Dashi. Trong đó, nước Dashi là nước dùng chính cho mì, chúng được ninh từ xương bò, xương heo hoặc xương gà cùng với nhiều gia vị khác.   Còn Tare là những gia vị được cho vào nước Dashi để tạo nên hương vị đặc biệt cho món mì, Nhưng gia vị chủ yếu của Tare gồm có Shio, Miso và Shoyu. 

Đồ ăn kèm

Bên cạnh 2 thành phần chính không thể thiếu vừa được nói trên, món mì Ramen còn những gia vị ăn kèm khác. Nổi bật nhất vẫn là phần thịt xá xíu, người ta sẽ cuộn thật chặt thịt sau đó đem đi hầm cùng nước tương và rượu.

Đọc thêm: Giải mã mì Samyang là gì? 3 loại mì Samyang được yêu thích

Các loại thành phần khác

Ngoài những nguyên trên, trong bát mì Ramen còn có cả rau tươi lẫn rau khô. Đối với rau tơi thường là tỏi băm, hành lá, bắp cải, ngô, giá đỗ,…Còn đối với rau khô thì sẽ bao gồm măng khô, kimchi, rong biển, gừng ngâm,…Tất cả đều tạo nên một phần hương vị đặc biệt để tạo nên một bát mì ấn tượng để người dùng nhớ mãi không quên. 

Hiện nay mì Ramen đã được du nhập vào một số quốc gia khác, điều này cho thấy sức lan tỏa của món mì này đã vươn xa tầm thế giới. Tuy nhiên, khi đến với một quốc gia nào đó chúng sẽ được biến tấu thành phần đi một chút để phù hợp với người dân thưởng thức nơi đây. Nhưng phần nước dùng và hương vị đặc trưng vẫn được giữ nguyên để tạo nên mì Ramen không thể nhầm lẫn với bất kỳ món mì khác. 

Như vậy bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc mì Ramen là gì và những thành phần chính có trong mì Ramen. Có thể nói đây là loại mì cực kỳ nổi tiếng và mang biểu tượng của đất nước Nhật Bản. Hãy thưởng thức món mì đặc biệt ngày nay để có cảm nhận riêng về mì Ramen nhé!